le cidre de Gérard
Comme chaque année vers le 1er novembre Gégé bat le rappel de tous ses copains pour presser les pommes et en faire un délicieux cidre!
Mais avant cette aventure plusieurs étapes sont indispensables.
1)ramasser les pommes et les ranger dans des caisse aérées pour éviter
la pourriture (souvenirs de mains glacées dans la gelée blanche pour Fafa
et Marie Hélène)
2)préparer le matériel -faire renfler les tonneaux
-monter le pressoir
-et surtout vérifier le moulin, le faire tourner, le réparer, le
bichonner en sachant qu'il ne démarrera pas du premier
coup le jour J
Le grand jour les potes de Gégé arrivent des 4 coins de la France
Café goutte avant de commencer
Yen a qui lavent les pommes
Yen a au moulin
Yen a qui transportent les pommes dans le pressoir(les jeunes!)
Yen a qui étalent la paille sur les pommes pour filtrer le jus(malin n'est ce pas?!)
Yen a qui regardent
Yen a plein qui gouttent le jus délicieux (unanimité, il n'a jamais été aussi bon!)
Après l'effort le réconfort autour de la salade au lard de Thierry el des pommes au four de Fafa
Et rendez vous dans quelques mois pour la mise en bouteille!
Et pour les photos rdv dans l'album